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El Jamón de Bodega Selección Pedro Gómez, es un jamón con 24 meses de curación de fabricación propia, es el resultado de la experiencia de más de 40 años dedicados al sector del jamón. Piezas de 8,800 a 9,200 Kg. Aprox. El Jamón de Bodega Selección Pedro Gómez, es un jamón con 24 meses de...
Más de 36 meses de curación en secaderos y bodegas naturales.Presentación:Centro deshuesado al vacío o loncheado a maquina.2,500 a 2.800 Kg por pieza aproximadamente Más de 36 meses de curación en secaderos y bodegas...
El jamón ibérico de cebo de campo es un jamón hecho con el mismo cariño y un proceso de elaboración totalmente similar al jamón de bellota, se elabora con la única ayuda de la sal y el tiempo. Sin nitrificantes y, obviamente, libre de gluten y alérgenos. PESO8,00 a 8,20 Kg por pieza aproximadamente El jamón ibérico de cebo de campo es un jamón hecho con el mismo cariño y un...
Jamón ibérico elaborado con las patas traseras de cerdos de cebo de campo criados en libertad en dehesas de Extremadura. El precinto verde numerado individualmente certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico peso de la pieza 8.300 a 8:600 Kg. aprox. Jamón ibérico elaborado con las patas traseras de cerdos de cebo de campo...
Exquisita Paleta de bellota 100% Ibérica madurada en bodegas excavadas en roca. Máxima calidad garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura. Peso + de 6 kilos Exquisita Paleta de bellota 100% Ibérica madurada en bodegas excavadas en...
Se trata del producto estrella: el jamón pata negra. El jamón ibérico de bellota es el producto más costoso de elaborar en términos de tiempo. Y el más apreciado. Se elabora con la única ayuda de la sal y el tiempo. 7.800 a 8,00 Kg por pieza aproximadamente Se trata del producto estrella: el jamón pata negra. El jamón ibérico de...
Exquisito Jamón de bellota 100% Ibérico madurado en bodegas excavadas en roca. Máxima calidad garantizada por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura. Piezas de 8,200 a 8.500 kg. Exquisito Jamón de bellota 100% Ibérico madurado en bodegas excavadas en...
El jamón de bellota 100% ibérico es un producto único, elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en libertad,con una alimentación natural con bellotas durante la montanera. Estas características le confieren al jamón esa propiedad tan extraordinaria de grasa infiltrada llena de sabor y matices. Piezas de 8,00 a 8,200 kg. El jamón de bellota 100% ibérico es un producto único, elaborado de forma...
El Jamón de Bellota 100% Ibérico por excelencia, en formato original y seleccionado directamente desde bodegas centenarias. Cada pieza es única y responde a las máximas expectativas de sabor, textura y aroma para seducir desde el primer corte a cada uno de tus sentidos. Piezas de 8,50 Kg (Aproox.) El Jamón de Bellota 100% Ibérico por excelencia, en formato original y...