Paleta de bellota 100% ibérica Cinco Jotas 5,5 - 6,5 kg. Pieza entera.

Paleta de bellota 100% ibérica Cinco Jotas

Paleta Cinco Jotas una experiencia de sabor espectacular. Como parte de una dieta equilibrada es una exquisitez digna de los paladares más exigentes. Un cerdo ibérico puro, que ha sido alimentado única y exclusivamente de bellotas. A partir de una cuidadísima selección de los mejores cerdos ibéricos puros criados en libertad, elaboramos esta joya de la alta gastronomía española

Peso: + de 6,00 KG

275,00 €

    Cerdos cuidados con esmero durante toda su vida y su alimentación únicamente con bellotas le aporta un alto porcentaje de ácido oleico. Este es uno de los motivos por los que confiere a la paleta sus características saludables. La paleta Cinco Jotas es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.

    CONSEJOS

    Conservación: Para conservar la paleta de la mejor manera, hay que buscarle un lugar fresco y ventilado hasta que se consuma. Extráigala de la funda y del papel que la recubre, y para mejorar el corte, hágase con los utensilios necesarios. Le recomendamos disponer de un jamonero, un cuchillo de hoja ancha que le permita limpiar la cara interior y exterior de la pieza, un cuchillo jamonero largo y flexible y un afilador. Con ellos, podrá aprovechar al máximo la paleta.

    Evite la oxidación de la paleta protegiendo la zona de corte y dejándola limpia. Cubra la zona expuesta con unas lonchas finas de grasa de la propia pieza.

    CONSUMO

    Disfrute de la paleta Cinco Jotas con un vino de las bodegas Osborne. La combinación de ambos sabores le permitirá vivir una experiencia sublime de sabor y combinación de texturas y aromas.

    Peso: + de 6,00 KG. 

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