Leche cruda

  • Con leche cruda de las ovejas de ganadería propia, en Lácteas Zamoro, aplican la experiencia y larga tradición de tres generaciones junto a las técnicas más avanzadas para la elaboración de nuestros quesos. CIUDAD de SANSUEÑA, un Queso Zamorano de caráter único. Pieza de 3.00Kg. aproximado Con leche cruda de las ovejas de ganadería propia, en Lácteas Zamoro, aplican...

  • Queso añejo de leche cruda de oveja. Queso añejo de leche cruda de oveja.

  • La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus)  y sal. Formato de 350g. La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda...

  • El Queso Torralba semicurado, elaborado con leche cruda de vaca, tiene un periodo de maduración de 2 a 5 meses. Piezas de 3,200 Kg. aprox. El Queso Torralba semicurado, elaborado con leche cruda de vaca, tiene un...

  • Son piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Son piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con...

  • Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses en cueva natural. Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega con...

  • Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchegacon una maduración de 6 meses en adelante. Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchegacon...

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