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Mojamas y Huevas
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La maruca (también llamada rosada en algunos lugares) es un pescado de mar que habita en aguas profundas y de roca. Su carne es muy apreciada debido a que es delicada y jugosa y sus huevas por su suavidad y sabor. Este producto necesita envío con frío. No se envía fuera de la península. La maruca (también llamada rosada en algunos lugares) es un pescado de mar...
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La Almadraba es un arte de pesca artesanal que consiste en instalar un laberinto de redes para capturar a los atunes rojos en su paso del Atlántico hacia el Mediterráneo. Se trata de un método tradicional de pesca nada agresivo y respetuoso con la especie de la que obtenemos una excepcional mojama, hueva e ijada con un característico e inconfundible sabor... La Almadraba es un arte de pesca artesanal que consiste en instalar un...