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El Queso Torralba semicurado, elaborado con leche cruda de vaca, tiene un periodo de maduración de 2 a 5 meses. Piezas de 3,200 Kg. aprox. El Queso Torralba semicurado, elaborado con leche cruda de vaca, tiene un...
Son piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Son piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con...