El Queso Cebreiro "Sto. André" es un queso gallego con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) que se distingue por su forma única, similar a un gorro o hongo.
Este ejemplar se presenta en su variedad Fresca o Tradicional, lo que significa que no pasa por un proceso de maduración extenso. Su pasta es de color blanco, tierna y su textura resulta ligeramente granulosa pero cremosa al paladar.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, su sabor es suave, ligeramente ácido y láctico, muy agradable y fresco. El queso Cebreiro Fresco es un producto versátil, ideal tanto para consumir solo como postre (con miel, azúcar o membrillo), o como ingrediente en ensaladas y tostas.
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Origen: San Andrés de Paradela, Castroverde, Lugo (Galicia).
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D.O.P.: Cebreiro.
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Tipo de Leche: Leche pasteurizada de vaca.
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Maduración: Fresco / Sin maduración.
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Textura: Tierna, cremosa y ligeramente granulosa.
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Sabor: Suave, fresco y ligeramente ácido.
Queso Cebreiro D.O.P. "Sto. André"
12,45 €
Impuestos incluidos
1887
El Queso Cebreiro "Sto. André" es un queso gallego con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) que se distingue por su forma única, similar a un gorro o hongo.
Este ejemplar se presenta en su variedad Fresca o Tradicional, lo que significa que no pasa por un proceso de maduración extenso. Su pasta es de color blanco, tierna y su textura resulta ligeramente granulosa pero cremosa al paladar.
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, su sabor es suave, ligeramente ácido y láctico, muy agradable y fresco. El queso Cebreiro Fresco es un producto versátil, ideal tanto para consumir solo como postre (con miel, azúcar o membrillo), o como ingrediente en ensaladas y tostas.
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Origen: San Andrés de Paradela, Castroverde, Lugo (Galicia).
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D.O.P.: Cebreiro.
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Tipo de Leche: Leche pasteurizada de vaca.
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Maduración: Fresco / Sin maduración.
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Textura: Tierna, cremosa y ligeramente granulosa.
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Sabor: Suave, fresco y ligeramente ácido.
Ingredientes
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Leche de vaca pasteurizada
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Cuajo
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Sal
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Fermentos lácticos
Alérgenos: Contiene Leche y derivados.
Información Nutricional
| Componente | Cantidad por 100 g |
| Valor Energético | 1.096 kJ / 262 kcal |
| Grasas | 21,1g |
| de las cuales saturadas | 13,9g |
| Hidratos de Carbono | 2,0g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteínas | 14,9g |
| Sal | 0,9g |
1887
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