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Queso Artesano Manchego D.O. El Pesebre Curado
Elaborado con leche cruda de oveja Manchega
Queso Artesano Manchego D.O. El Pesebre Curado
Presentación: Corteza de color marrón oscuro untada con aceite de oliva, etiqueta negra.
Características: Elaboradas con leche cruda de oveja Manchega (no pasteurizada). Pasta de color marfil ligeramente amarillenta, con pequeños ojos desigualmente repartidos. Textura quebradiza con toques sutiles de cremosidad y alta solubilidad en boca. Aroma y sabor profundos y duraderos.
Retrogusto intenso y agradable
Formato: Piezas con un peso aprox. de 3.300Kg
Maduración: Entre 6 y 12 meses
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