La Torta del Casar es un queso español de renombre internacional con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), originario de Extremadura.
Este excepcional queso de oveja es célebre por su textura ultracremosa, que lo convierte en un manjar único: su interior es una pasta blanda que se funde en el paladar, ideal para untar. Se recomienda cortarle la parte superior como si fuera una tapa para disfrutar de su corazón fundente, acompañado de pan o picos.
Elaborado con leche cruda de oveja y coagulado exclusivamente con cuajo vegetal natural (procedente del cardo Cynara cardunculus), le otorga su característico sabor intenso y levemente amargo, que la diferencia de otros quesos. Cada pieza es el resultado de un proceso de maduración mínimo de 60 días.
El ejemplar "Virgen del Prado" ha sido reconocido como Ganador en la 25ª y 26ª Cata-Concurso Torta del Casar D.O.P., asegurando la máxima calidad y un sabor inigualable.
-
Origen: Extremadura, España (D.O.P. Torta del Casar).
-
Tipo de Leche: Cruda de Oveja.
-
Textura: Pasta blanda a muy blanda, fundente.
-
Sabor: Intenso, desarrollado y con un agradable toque amargo gracias al cuajo vegetal.
Torta del Casar D.O.P. "Virgen del Prado"
18,25 €
Impuestos incluidos
1749
La Torta del Casar es un queso español de renombre internacional con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), originario de Extremadura.
Este excepcional queso de oveja es célebre por su textura ultracremosa, que lo convierte en un manjar único: su interior es una pasta blanda que se funde en el paladar, ideal para untar. Se recomienda cortarle la parte superior como si fuera una tapa para disfrutar de su corazón fundente, acompañado de pan o picos.
Elaborado con leche cruda de oveja y coagulado exclusivamente con cuajo vegetal natural (procedente del cardo Cynara cardunculus), le otorga su característico sabor intenso y levemente amargo, que la diferencia de otros quesos. Cada pieza es el resultado de un proceso de maduración mínimo de 60 días.
El ejemplar "Virgen del Prado" ha sido reconocido como Ganador en la 25ª y 26ª Cata-Concurso Torta del Casar D.O.P., asegurando la máxima calidad y un sabor inigualable.
-
Origen: Extremadura, España (D.O.P. Torta del Casar).
-
Tipo de Leche: Cruda de Oveja.
-
Textura: Pasta blanda a muy blanda, fundente.
-
Sabor: Intenso, desarrollado y con un agradable toque amargo gracias al cuajo vegetal.
Ingredientes.
-
Leche cruda de oveja
-
Cuajo vegetal natural
-
Sal
Alérgenos: Contiene Leche y derivados (Lactosa).
Información Nutricional (Valores Medios por 100 g)
Valor Energético,"1.474,0 kJ / 352,3 kcal"
Grasas,"30,10 g"
de las cuales saturadas,"22,15 g"
Hidratos de Carbono,"0,80 g"
de los cuales azúcares,"0,60 g"
Proteínas,"20,40 g"
Sal,"1,23 g"
Otros datos de interés
-
Conservación: Refrigerado.
-
Denominación: Queso madurado graso.
-
Consumo óptimo: Se recomienda atemperar a temperatura ambiente (18°C - 21°C) antes de su consumo para potenciar su cremosidad y aroma.
1749
Los clientes que compraron este producto también han comprado:
