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El jamón ibérico de cebo de campo es un jamón hecho con el mismo cariño y un proceso de elaboración totalmente similar al jamón de bellota, se elabora con la única ayuda de la sal y el tiempo. Sin nitrificantes y, obviamente, libre de gluten y alérgenos. PESO8,500 a 8,900 Kgramos por pieza aproximadamente El jamón ibérico de cebo de campo es un jamón hecho con el mismo cariño y un...
Un producto ibérico cuya curación dura entre 24 y 36 meses. Piezas de jamón con gran sabor. La etiqueta verde indica su procedencia de cerdo ibérico alimentado con recursos naturales y cereales de alta calidad. El peso de cada pieza es de 8,50 Kg. a 8,80 Kg aproximadamente. Un producto ibérico cuya curación dura entre 24 y 36 meses. Piezas de jamón...
Con menos curación y un sabor más pronunciado, la paletilla es un producto especialmente recomendado, por su peso, para el consumo en el hogar o en celebraciones familiares. Pieza de 5,200 a 5,500 kg aprox. Con menos curación y un sabor más pronunciado, la paletilla es un producto...
50% raza ibérica. Jamón ibérico elaborado con las patas traseras de cerdos de cebo de campo criados en libertad en dehesas de Extremadura. El precinto verde numerado individualmente certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico peso de la pieza 8:500 a 8:800 Kg. aprox. 50% raza ibérica. Jamón ibérico elaborado con las patas traseras de cerdos de...
Paleta de cebo de campo 50% raza ibérica, deshuesada y envasada al vacío.2,300 a 2.500 Kg por pieza aproximadamentePieza deshuesada y pelada, envasada al vacío entera. Paleta de cebo de campo 50% raza ibérica, deshuesada y envasada al...