Leche Cruda

  • Maduración: 18 meses Leche: Vaca Maduración: 18 meses Leche: Vaca

  • Pais FranciaTipo de leche VacaTratamiento TermizadaFormato Pieza entera de 200g.Doble crema. Pais FranciaTipo de leche VacaTratamiento TermizadaFormato Pieza entera de...

  • Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca procedente de las montañas del Jura. De pasta prensada no cocida. Su gran particularidad es la capa de carbón vegetal que lleva en su interior. Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca procedente de las montañas del...

  • Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil a amarillo claro. El Gruyère reserva madura entre 12 y 15 meses. De corteza granulada, presenta una magnífica complejidad de sabores contundentes. Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida,...

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