La Almadraba es un arte de pesca artesanal que consiste en instalar un laberinto de redes para capturar a los atunes rojos en su paso del Atlántico hacia el Mediterráneo. Se trata de un método tradicional de pesca nada agresivo y respetuoso con la especie de la que obtenemos una excepcional mojama, hueva e ijada con un característico e inconfundible sabor a mar.
Mojama de Atún Almadraba Extra
3,58 €
Impuestos incluidos
1913/V0.5C
La Almadraba es un arte de pesca artesanal que consiste en instalar un laberinto de redes para capturar a los atunes rojos en su paso del Atlántico hacia el Mediterráneo. Se trata de un método tradicional de pesca nada agresivo y respetuoso con la especie de la que obtenemos una excepcional mojama, hueva e ijada con un característico e inconfundible sabor a mar.
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Información Nutricional por 100 g: |
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Valor Energético: |
214 kcal / 216 kcal |
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Grasas: |
3,21 – 4,7 g (de las cuales grasas saturadas 1,0 -1,81 g) |
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Hidratos de Carbono: |
0 – 0,29 g (de los cuales azúcares 0 g) |
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Proteínas |
43 – 46,5 g |
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Sal |
4,23 – 9,5 g |
1913/V0.5C
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