El auténtico sabor del Valle del Loira en tu mesa.
El Fol Epi es mucho más que un queso; es un homenaje a la tradición quesera francesa. Originario de la región de Pays de la Loire, este queso de leche de vaca destaca por su inconfundible forma de hogaza y su corteza dorada adornada con relieves de espigas de trigo.
¿A qué sabe el Fol Epi?
Se define por un sabor suave, dulce y con matices a frutos secos (especialmente avellana). Su textura es tierna y elástica, lo que lo convierte en un bocado sumamente agradable que se funde en el paladar. Es el equilibrio perfecto entre un Emmental refinado y la cremosidad de los quesos jóvenes franceses.
¿Cómo disfrutarlo?
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En tablas de quesos: Combina de maravilla con frutas frescas como uvas o higos, y frutos secos como nueces.
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En cocina: Su gran capacidad de fundido lo hace ideal para sándwiches gourmet, gratines o simplemente sobre una rebanada de pan de masa madre.
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Maridaje: Acompáñalo con un vino blanco afrutado o un tinto joven y ligero.
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Formatos Disponibles
Para adaptarnos a tus necesidades, ofrecemos nuestro Fol Epi cortado y envasado cuidadosamente:
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Cuña de 250g: El tamaño ideal para un capricho semanal o una cena en pareja.
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Cuña de 500g: Perfecto para familias o para los verdaderos amantes del queso que no quieren quedarse cortos.
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Fol Epi
8,20 €
Impuestos incluidos
1827
El auténtico sabor del Valle del Loira en tu mesa.
El Fol Epi es mucho más que un queso; es un homenaje a la tradición quesera francesa. Originario de la región de Pays de la Loire, este queso de leche de vaca destaca por su inconfundible forma de hogaza y su corteza dorada adornada con relieves de espigas de trigo.
¿A qué sabe el Fol Epi?
Se define por un sabor suave, dulce y con matices a frutos secos (especialmente avellana). Su textura es tierna y elástica, lo que lo convierte en un bocado sumamente agradable que se funde en el paladar. Es el equilibrio perfecto entre un Emmental refinado y la cremosidad de los quesos jóvenes franceses.
¿Cómo disfrutarlo?
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En tablas de quesos: Combina de maravilla con frutas frescas como uvas o higos, y frutos secos como nueces.
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En cocina: Su gran capacidad de fundido lo hace ideal para sándwiches gourmet, gratines o simplemente sobre una rebanada de pan de masa madre.
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Maridaje: Acompáñalo con un vino blanco afrutado o un tinto joven y ligero.
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Formatos Disponibles
Para adaptarnos a tus necesidades, ofrecemos nuestro Fol Epi cortado y envasado cuidadosamente:
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Cuña de 250g: El tamaño ideal para un capricho semanal o una cena en pareja.
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Cuña de 500g: Perfecto para familias o para los verdaderos amantes del queso que no quieren quedarse cortos.
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Información Nutricional (por cada 100g)
| Parámetro | Valor por 100g |
| Valor energético | 365 kcal / 1515 kJ |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 21 g |
| Hidratos de carbono | < 0.5 g |
| de los cuales azúcares | < 0.5 g |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 1.4 g |
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