La Casota Queso de Oveja Tierno

Ingredientes:
Leche de oveja pasteurizada, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Especificaciones organolépticas:
Corteza de color blanco hacia amarillo pálido y pasta firme con color variable desde blanco amarillento. Sabor suave ligeramente ácido. Sensación mantecosas con ojos pequeños y desigualmente repartidos. Aroma típico a leche de oveja de la que procede.

Alérgenos:
Leche como materia prima única en la fabricación del queso.