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Queso Semicurado Cabra Payoya
Queso de pura leche de cabra, de textura firme con cierta elasticidad y relativamente cremosa. Su sabor es de intensidad media y ligeramente ácido debido al minucioso cuidado en su
maduración. Su corteza es natural, de ahí que apunte a ser completamente comestible.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra 100% raza autóctona payoya, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.
CONSERVACIÓN: Mantener a temperatura entre 10ºC y 14 ºC.
RECOMENDACIÓN: Consumir a temperatura ambiente.
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