El queso Artesano de Cabra 4 Picos es una de las joyas de la prestigiosa quesería La Hoya de la Iglesia. Elaborado de manera totalmente manual en Los Pedrones (Valencia), este queso destaca no solo por su curiosa forma de estrella de cuatro puntas, sino por una textura y un sabor que representan la máxima expresión de la leche de cabra fresca.
Es un queso de coagulación enzimática y corteza natural comestible, que encierra un corazón tierno, mantecoso y con ese toque elegante de la ganadería propia de la familia Rueda. Ideal para quienes buscan un queso auténtico, con personalidad y una presentación inigualable en tabla.
Características principales:
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Origen: Los Pedrones, Requena (Valencia).
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Leche: 100% Cabra de ganadería propia.
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Textura: Pasta firme pero fundente al paladar.
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Sabor: Equilibrado, láctico y suave, con un postgusto largo y agradable.
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Formatos disponibles: Cuñas de 250g, 350g y 500g.
Queso Artesano de Cabra "4 Picos"
9,80 €
Impuestos incluidos
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El queso Artesano de Cabra 4 Picos es una de las joyas de la prestigiosa quesería La Hoya de la Iglesia. Elaborado de manera totalmente manual en Los Pedrones (Valencia), este queso destaca no solo por su curiosa forma de estrella de cuatro puntas, sino por una textura y un sabor que representan la máxima expresión de la leche de cabra fresca.
Es un queso de coagulación enzimática y corteza natural comestible, que encierra un corazón tierno, mantecoso y con ese toque elegante de la ganadería propia de la familia Rueda. Ideal para quienes buscan un queso auténtico, con personalidad y una presentación inigualable en tabla.
Características principales:
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Origen: Los Pedrones, Requena (Valencia).
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Leche: 100% Cabra de ganadería propia.
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Textura: Pasta firme pero fundente al paladar.
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Sabor: Equilibrado, láctico y suave, con un postgusto largo y agradable.
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Formatos disponibles: Cuñas de 250g, 350g y 500g.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal. (Corteza natural comestible).
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Información Nutricional por 100 g: |
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Valor Energético: |
1572 kJ / 379 kcal |
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Grasas: |
31,6 g (De las cuales saturadas 22,98 g) |
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Hidratos de Carbono: |
1,3 g (De los cuales azúcares 1,0 g) |
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Proteínas |
22,2 g |
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Sal |
1,22 g |
Alérgenos:
- Leche: Contiene leche de cabra pasteurizada. Esto implica la presencia de proteínas lácteas (como la caseína) y lactosa, que pueden causar reacciones en personas alérgicas a la proteína de la leche o intolerantes a la lactosa.
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