La Joya con Trufa Negra de Italia
Sumérgete en una experiencia de sabor inigualable con nuestro Queso Moliterno al Tartufo, una auténtica exquisitez de la gastronomía italiana. Este queso de oveja combina la tradición quesera con el lujo de la trufa negra, creando un bocado memorable.
Características y Sabor
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Elaboración Premium: Producido a partir de leche pasteurizada de oveja de la mejor calidad.
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Textura y Aroma: Presenta una pasta firme y granulosa con un sabor de oveja intenso, fuerte y ligeramente salado que madura a la perfección.
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El Toque de Lujo: Su interior es visualmente impactante, revelando generosas y profundas vetas de trufa negra que le confieren un aroma terroso, elegante y persistente.
El Secreto de su Exclusividad
A diferencia de otros quesos trufados, el Moliterno al Tartufo posee un método de elaboración único que potencia su sabor:
El toque maestro: La pasta de trufas negras de primera calidad se inyecta cuidadosamente después del proceso de envejecimiento del queso. Esto permite que el queso de oveja desarrolle plenamente su propio carácter y textura granulosa, antes de fusionarse magistralmente con el profundo aroma de la trufa.
Perfecta Armonía Gourmet
El Moliterno al Tartufo es ideal para elevar cualquier mesa:
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En Tablas de Quesos: Protagonista absoluto, especialmente maridado con vinos tintos robustos o blancos elegantes.
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En Platos Gourmet: Rállalo sobre pastas, risottos o úsalo como un toque sofisticado en huevos revueltos.
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Simplemente Solo: Disfruta de su complejidad de sabores en un aperitivo con un poco de pan crujiente.
¡Añade un toque de distinción y sabor inconfundiblemente italiano a tu carrito!
Moliterno al Tartufo
12,47 €
Impuestos incluidos
1822
La Joya con Trufa Negra de Italia
Sumérgete en una experiencia de sabor inigualable con nuestro Queso Moliterno al Tartufo, una auténtica exquisitez de la gastronomía italiana. Este queso de oveja combina la tradición quesera con el lujo de la trufa negra, creando un bocado memorable.
Características y Sabor
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Elaboración Premium: Producido a partir de leche pasteurizada de oveja de la mejor calidad.
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Textura y Aroma: Presenta una pasta firme y granulosa con un sabor de oveja intenso, fuerte y ligeramente salado que madura a la perfección.
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El Toque de Lujo: Su interior es visualmente impactante, revelando generosas y profundas vetas de trufa negra que le confieren un aroma terroso, elegante y persistente.
El Secreto de su Exclusividad
A diferencia de otros quesos trufados, el Moliterno al Tartufo posee un método de elaboración único que potencia su sabor:
El toque maestro: La pasta de trufas negras de primera calidad se inyecta cuidadosamente después del proceso de envejecimiento del queso. Esto permite que el queso de oveja desarrolle plenamente su propio carácter y textura granulosa, antes de fusionarse magistralmente con el profundo aroma de la trufa.
Perfecta Armonía Gourmet
El Moliterno al Tartufo es ideal para elevar cualquier mesa:
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En Tablas de Quesos: Protagonista absoluto, especialmente maridado con vinos tintos robustos o blancos elegantes.
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En Platos Gourmet: Rállalo sobre pastas, risottos o úsalo como un toque sofisticado en huevos revueltos.
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Simplemente Solo: Disfruta de su complejidad de sabores en un aperitivo con un poco de pan crujiente.
¡Añade un toque de distinción y sabor inconfundiblemente italiano a tu carrito!
| Característica | Detalle |
| Nombre del Queso | Pecorino Moliterno al Tartufo |
| Origen | Italia (Región de Basilicata / Cerdeña) |
| Tipo de Leche | Oveja (Pasteurizada) |
| Tipo de Pasta | Dura (Con vetas de trufa) |
| Maduración | Mínimo 3 a 4 meses |
| Sabor | Intenso, picante y salado, con un profundo aroma a trufa negra. |
| Corteza | Natural (Generalmente no comestible) |
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