Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca procedente de las montañas del Jura. De pasta prensada no cocida. Su gran particularidad es la capa de carbón vegetal que lleva en su interior.
Morbier
8,92 €
Impuestos incluidos
1829
Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca procedente de las montañas del Jura. De pasta prensada no cocida. Su gran particularidad es la capa de carbón vegetal que lleva en su interior.
Leche: Vaca
Denominación de Origen: desde 2000 AOC y 2009 UE
Tipo: Semi-duro, prensado, corteza natural cepillada
Materia Grasa: 45%
Maduración: Entre 2 y 3 meses
Aspereza: Suave
País de origen: Francia
Región: Borgoña-Franco Condado
|
Información Nutricional por 100 g: |
|
|
Valor Energético: |
354 y 402 kcal (1455 - 1671 kJ) |
|
Grasas: |
29 - 31 g (De las cuales saturadas 20 g) |
|
Hidratos de Carbono: |
< 0,5 g (lo que lo hace prácticamente libre de azúcares) |
|
Proteínas |
22 - 32 g |
|
Sal |
1,6 g |
Alérgenos:
- Leche y derivados: Es el alérgeno principal, ya que el queso se elabora con leche de vaca
- Lactosa: Al ser un derivado lácteo, contiene lactosa, aunque los niveles pueden variar según el tiempo de maduración
1829
Los clientes que compraron este producto también han comprado:
- Fuera de stock
