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Quesos
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Queso elaborado a base de leche pasteurizada de oveja, entretejido con generosas y profundas vetas de trufa negra. A diferencia de otros quesos, la trufa se agrega después del envejecimiento del queso mediante la inyección de una pasta hecha de trufas negras de primera calidad. Queso elaborado a base de leche pasteurizada de oveja, entretejido con...
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Pecorino al Tartufo es uno de los mejores pecorinos toscanos hechos con leche de oveja pasteurizada. Pecorino al Tartufo es uno de los mejores pecorinos toscanos hechos con leche...
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Tomini Tomini
2,40 €Queso tierno de vaca. Ideal para comerlo caliente. Queso tierno de vaca. Ideal para comerlo caliente.
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Hecho de leche de vaca pasteurizadaElaborado en el corazón del Valle de Belvoir por maestros queseros, su elaboración se remonta a más de 100 años. Hecho de leche de vaca pasteurizadaElaborado en el corazón del Valle de...
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Queso DOP fabricado con leche de vaca pasteurizada con una maduración de 2 meses. Es un queso azul que se caracteriza por una textura suave y cremosa. El Gorgonzola es el queso azul italiano Denominación de Origen por excelencia. Queso DOP fabricado con leche de vaca pasteurizada con una maduración de 2...
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Son piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Son piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con...
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La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal. Formato de 350g. La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda...
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El Queso Torralba semicurado, elaborado con leche cruda de vaca, tiene un periodo de maduración de 2 a 5 meses. Piezas de 3,200 Kg. aprox. El Queso Torralba semicurado, elaborado con leche cruda de vaca, tiene un...
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Queso semicurado de leche de oveja pasteurizada Queso semicurado de leche de oveja pasteurizada